CoCo壱のカレーが大好きだ。
しかし、CoCo壱は結構なお値段で店舗で食べると
財布に優しく無い。
たまに食べる位ならいいんだけどね。
そんな時はそう、CoCo壱の冷凍カレーを購入して自宅で好きにカスタムして作ればいい。
今回は久々に美味しい自宅カスタムが出来たので大満足だった。
カスタムと言ってもトッピングを用意するだけ。
ローソンの辛味Lチキとチーズ、エノキやシメジなどをトッピングした。
チーズやLチキはご飯の上にライドオンして、キノコ類はカレーのルーに入れて少し煮込んで頂く。
このトッピングはマジで美味かった。
揚げ物とチーズの相性の良さは周知の事実だけど、揚げ物自体に辛味がついているため、カレーのルーやご飯とも相性がよく、チーズも辛味Lチキの味を生かしつつコクを出して美味かった。
キノコの食感もよく、またこちらもチーズとの相性が良い。
見た目はそんなに美味しくは見えんけど無茶美味かった^_^
